Mad Science Brasil

De olho no repolho

A Kosmos apresentou na TV UOL uma experiência super Watchatchá que ensina um pouco sobre ácidos e bases. E como prometido, estamos postando aqui no blog uma receita caseira para você mesmo testar esta experiência na sua casa!

Conheça o mundo colorido e fascinante da química com um experimento simples, que você pode fazer em casa ou na escola!

Não assistiu o vídeo? ASSISTA AQUI

O que você vai precisar:

-Liquidificador;

-Repolho roxo;

-Vinagre incolor;

-Limão;

-Sabão em pó;

-Copinhos transparentes;

Modo de fazer:

1. Coloque uma folha de repolho e um litro e meio de água no liquidificador.

2. Bata bem. Atenção! As crianças devem pedir ajuda a um adulto para mexer no liquidificador.

3. O suco fica mais ou menos dessa cor.

Pode coá-lo, se quiser.

4. Despeje o suco em quatro copinhos transparentes.

Agora prepare-se para as surpresas:

5. Pingue algumas gotas de limão em um dos copos e misture. Observe a mudança de cor! Por que será que isso aconteceu?!

6. Em outro copinho, misture um pouco de sabão em pó, e, no terceiro, ponha um pouco de vinagre e também misture. Observe as mudanças de cor.

Entenda por que o suco mudou de cor:

O repolho roxo - assim como muitas plantas - possui substâncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas. Elas apresentam a propriedade de mudar de cor na presença de ácidos ou bases.

Mas o que são ácidos e bases? A ideia de ácido ou base surge quando tentamos agrupar substâncias que têm propriedades químicas parecidas. Esta tendência a se colecionar e classificar as substâncias pode ser muito útil, mas tem suas limitações. Nós ficaremos com uma ideia bem simples e direta que vem das nossas observações neste experimento.

Ácidos serão, no nosso caso, aquelas substâncias que se comportarem como o suco de limão quando adicionadas ao suco de repolho roxo. O suco de repolho roxo apresenta uma coloração rosada quando acrescentamos o suco de limão e o vinagre.

Para uma definição um pouco mais precisa do que são ácidos e bases, podemos dizer que são funções químicas. As substâncias da mesma categoria possuem algumas propriedades em comum. Por exemplo, o limão tem sabor azedo porque contém ácido cítrico e ácido ascórbico (a vitamina C). Já o vinagre contém ácido acético.

O índice que mede o quanto uma substância é ácida ou básica, ou ainda se ela é neutra (como a água pura), é chamado de pH. Os ácidos possuem pH com valores menores do que 7, enquanto que as báses têm valores maiores do que 7.

Os produtos de limpeza, como o sabão em pó, são em geral básicos, pois as bases ajudam a dissolver a gordura e remover a sujeira. Substâncias que mudam de cor com ácidos e bases, como a que está presente no repolho são chamadas de indicadores ácido-base.

E você achou que estava fazendo só um suquinho de repolho roxo…

Tente também em casa!

Misture o suco de repolho com outros produtos, como:

- Refrigerante de limão

- Suco de laranja

- Bicarbonato de sódio

- Sucos de outras frutas

- Produtos de limpeza (Cuidado! Ao mexer com produtos de limpeza, peça ajuda a um adulto)

WATCHATCHÁ!

É, parece nome de filme mas não é não!!! É a mais pura verdade! No sertão brasileiro, lá no nordeste, onde temos maravilhosas praias, sol, frutas e peixes gostosos de comer e um povo muito alegre e festivo nós temos também…DINOSSAUROS!!!! Huuuaaahahahahaha…Siiim!!!!

Como sempre a ciência descobre coisas muito watchatchás e nossos amigos especialistas em dinossauros, os Paleontólogos, fizeram descobertas incríveis não só no nordeste brasileiro, mas no mundo todo.

Olha as patinhas deles aí!!Pena que não deixaram o sapatinho também, né!

Tá, eu sei que não é assim uma super pegada, que dá para perceber de longe, mas você sabe por que? Então vamos viajar um pouquinho no tempo. Vamos para, mais ou menos, 150 milhões de anos atrás, quando tudo era muito diferente por aqui.

O planeta Terra não era dividido assim, do jeitinho que nós conhecemos. Existia apenas um continente, ou seja, um pedaço de terra, chamado Pangeia.

Todos os dinossauros e organismos vivos da época viviam espalhado por este local, que, diga-se de passagem era beeeem quente! Mas, é claro que os dinossauros é que dominavam o pedaço! A maioria deles pesava entre 45 quilogramas e 500 quilogramas. Eram grandes, fortes, podiam ter mais de 15 metros de altura e na sua grande maioria herbívoros. Sim, eles comiam plantas, folhas, por isso são chamados de herbívoros. Eles viveram em uma época denominada Era Mesozóica, ou Era dos Dinossauros. Foi no finalzinho dessa época que surgiram nossos amigos dinossauros carnívoros, os temidos comedores de carne. Entre eles estão nossos queridos Tiranossauros Rex! Que também foram encontrados aqui no nordeste do Brasil. Ai que medo!!!

Mas como os Paleontólogos consegem descobrir tantas coisas sobre seres vivos que viveram há tantos anos? O solo terrestre é composto de várias camadas de terra, areia, rocha e por aí vai. Cada uma delas tem uma idade. Como é o caso das camadas de rochas sedimentares, que as mais velhas tem 150 milhões de anos e as mais novas 65 milhões de anos. Quando só dinossauros estavam vivos esta camada estava na superfície, eles caminhavam sobre ela. Por isso, tudo o que acontecia com eles ficou marcado nessas rochas.

Os cientistas como são muito espertos e inteligentes cavam até essas rochas e encontram vestígios importantíssimos de uma época esquecida.

Essas diversas cores que aparecem nesta parede rochosa, são, na verdade, as várias camadas que já estiveram na superfície da Terra.

As teorias para o desaparecimento dos dinossauros da face da Terra são muito diferentes e às vezes até parecem malucas. Mas todas elas possuem provas científicas de que realmente podem ter acontecido. Uma delas, é a divisão dos continentes, como nós conhecemos hoje.

Outra teoria muito conhecida é a de que um imenso asteróide tenha colidido com a Terra e com a força de 5 bilhões de bombas atômicas acabou com os seres vivos. Tem também a teoria da mudança climática, da explosão de muitos vulcões…O importante é que nós temos provas científicas de que os dinossauros estiveram aqui na Terra. E viveram no nordeste brasileiro!! No nosso país, ai que orgulho!!!!

E é com muito orgulho que uma equipe de Cientistas Malucos da Mad Science está indo passar o Dia das Crianças lá, no nordeste do Brasil para mostrar um pouco mais sobre os dinossauros para os Cientisas Malucos Mirins. Se liga só!

Semana da Criança no Hotel Transamérica Ilha de Comandatuba – BA

Os Cientistas Malucos da Mad Science realizarão uma alucinante Oficina de Dinossauros para as crianças presentes no dia 11 de outubro no Hotel Transámerica Ilha de Comandatuba, na Bahia. Serão feitas escavações para encontrar fósseis, as crianças vão conhecer o tamanho real de um dinossauro e de sua pegada e ainda farão seus próprios fósseis de dinossauro para levar para casa de recordação.

E sabe que a história dos dinossauros não pára por aí? Pois é, alguns cientistas acreditam que alguns pássaros modernos, que vivem entre nós hoje em dia, são parentes muito próximos dos dinossauros. Ou seja, são dinossauros evoluídos! Malucos? Não cientistas!!!

Só não vale dizer para todo mundo que você tem um dinossauro preso em uma gaiola na sua casa, hein!?!